実際にどんな食べ物が糖質が少ないかを
いろいろご紹介していきたいと思います。
私は朝はパン食派でコーヒーを飲みたいので
いきなり炭水化物を減らさなくてはなりません。
結構これがつらいんですよね。
パン以外でおなかに溜まりそうな食べ物を調べました。
今はやりのグラノーラは炭水化物とドライフルーツなので
結構糖質が高いです。大好きなんですがね。
フルーツ全般も果糖なので糖質の塊です。
なので、フルーツだけの朝食は低糖質ダイエットの大敵です。
やはり満足感があるパンのなかで糖質が低いものを探すことにしました。
私はライ麦パンやオールブランのパンが好きなので
これなら糖質が低いのではと目を付けました。
結論から言うと玄米やライ麦などは低ＧＩ食品と言って
糖質ではあるが、食べた時の血糖値の上昇がゆるやかであるというもので
決して糖質がないわけではありません。
普通の食パン 5枚切り1切れ 糖質が31.8グラム
全粒ライ麦ブレッド 5枚切り1切れ 糖質が26.9グラム
↑コープこうべ生協のパンです。おいしいですよ
でも、栄養価が高く少し糖質が低いので食べてました。
この糖質量ではちょっとジャムなんて付けられないので
甘みが欲しいときはもっと低糖質なパンを探すことにしました。
おすすめはシャトレーゼの低糖質シリーズです。
なんとピザまでありました。
こちらパン一個あたりなんと糖質4.4g！
私はこちらのパン2個と好きなジャムをスプーン1杯つけて
甘みを補給（笑）しながら食べておりました。
それで朝食の糖質15グラムぐらいで許容範囲です。
ちなみにコーヒーは糖質0グラムです。
ピザもおすすめです。
やはり普通のパンよりは高いので毎日は食べられませんが
単なるマーガリン付きの食パンだけでは味気ない場合に
シャトレーゼのパンを1～２週間に1回ぐらい買いに行ってました。
ほかにやさしい糖質生活のお菓子もあって
通販でも買えるのでチェックしてみてください。
第5回に続く
